辣椒是家中每天几乎必不可少的作料，喜欢辣一些的可以种朝天椒之类的，还可以做泡椒，不喜欢辣的可以种个头大大的甜椒，还有五彩椒，像漂亮的小灯笼。又好看又好吃。有空花盆的话不妨种上一两盆，一边当着盆栽看，一边摘辣椒做菜吃。很有意思的事情，一点都不难的。接下里就告诉你怎么种辣椒吧。
在决定要种植辣椒前要选择一个合适的时间，辣椒对温度有特别的要求，想要种子发芽，就要把温度控制在25摄氏度左右，而且温度最低不能低于15摄氏度。种子发芽了不要以为对温度的检测到此结束了。辣椒的幼苗对温度的要求更高，可以说，温度越高，辣椒长得越快。想要在家种植辣椒的话，先选择光照充足的地方，比如阳台、天台、窗台。毕竟辣椒对温度有较高的要求。
种子都不需要去买了，超市买菜的时候买一个红辣椒回来。只要表面是红色就差不多啦，打开来，把里面的种子拔出来晒干一下。就准备播种了。
准备好花盆，大一些比较好，因为辣椒还是能长好大一棵的，实在没有花盆，不用的饭盒，塑料盒子等等都可以种。土壤最好是肥沃松软透气的营养土，干净无虫卵，保水保肥。
先用清水把种子泡8个小时左右，再洒在土层表面，之后还要浇水，在浇水的过程中把种子淋到泥缝里，此后要保持泥土的湿润。差不多5天就会发芽啦！只有这么两三片叶子的时候不用浇水，直到有第三片叶子的时候，就可以放一颗蔬果专用肥。到有6片叶子的时候呢，就要把多余的苗剪掉，只留长得最好的那一棵。之后就每半个月施一次肥，到我们的小辣椒长到一个高度，需要拿一个棍子把它固定住。这样就大功告成啦！
